매실 썸네일형 리스트형 매실재배 관리 1. 주요 품종의 특성 가. 분류 매실나무는 그 이용 형태에 따라 꽃을 감상하기 위한 관상용의 화매(花梅)와 과실을 이용하는 실매(實梅, 이것을 보통 매실이라 지칭한다)로 크게 나누어진다. 매실은 살구와 아주 가까운 근연종(近緣種)이기 때문에 상호교잡(相互交雜)이 가능하여 잡종품종도 많다. 따라서, 이들은 그 유연관계에 따라 순수매실, 이 중에서도 매실성 살구와 순수 살구는 살구로 분류되는데, 매실성 살구 중 풍후는 과실 성분이 매실에 가까워 일본에도 매실로 분류되어 재배되고 있다. 또 시장에서는 일반적으로 외관 과피의 색을 보고 홍매(紅梅)와 청매(靑梅)로 구분하기도 한다. 매실과 살구는 형태 및 생태적 차이를 기준으로 구분될 수 있는데 일반적으로 매실에 가까운 품종일수록 살구에 가까운 것에 비해 개화.. 더보기 이전 1 다음